带来巨大的市场空间。因此，日本在可持续航空燃料领域的探索不仅有助于本国能源结构的优化和环境的改善，还为全球能源转型和应对气候变化提供了有益的借鉴和启示。

综上所述，日本“地沟油”变身可持续航空燃料的举措，不仅展现了其在环保能源领域的创新精神和务实态度，也为全球能源转型和应对气候变化贡献了智慧和力量。随着技术的不断进步和政策的持续推动，我们有理由相信，可持续航空燃料将在未来航空业中发挥越来越重要的作用，为人类的可持续发展事业贡献力量。